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3 recherche sur le mot-clé 'morue (poisson)'
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Reportage en Islande sur la pêche au cabillaud : l'exploitation de toutes les parties du poisson, en particulier dans le secteur médical et cosmétique, afin de ne faire aucun gaspillage de cette ressource halieutique.Article : texte imprimé
Anne-Françoise Hivert, Auteur |Dossier consacré à la pêche du cabillaud dans la mer Baltique. Reportage sur les menaces de disparition du poisson : la question de l'interdiction de sa capture ; la fragilité de la situation des pêcheurs et de l'état des stocks de poissons ; le[...]Article : texte imprimé
Kheira Bettayeb, Auteur |Infographie consacrée à la crise du cabillaud : consommation, population en baisse, causes, perspectives.