Descripteurs
Documents disponibles dans cette catégorie (11)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
texte imprimé
Des expériences étonnantes à faire chez soi avec du matériel très simple pour comprendre les réactions chimiques dans la cuisine, les mélanges impossibles, les propriétés de produits courants, la formation des gaz.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 541 FAL documentaire CDI 11112 Disponible 
Article : texte imprimé
Petra Fromme, Auteur ; John C. H. Spence, Auteur | Pour la science |Présentation de la méthode de cristallographie SFX (cristallographie sérielle femtoseconde) qui permet de filmer le mouvement des molécules lors d'une réaction chimique : l'utilisation d'impulsions ultra-courtes de rayons X pour observer la stru[...]Article : texte imprimé
Le point sur la résolution de la réaction de Grignard : la réaction de Grignard, une réaction chimique organométallique utilisée dans la fabrication des produits de l'industrie pharmaceutique ; l'enquête scientifique réalisée par les chimistes O[...]
Article : texte imprimé
Le point sur la réaction chimique provoquée par l'ajout de chlore dans l'eau des piscines afin de la désinfecter.Article : texte imprimé
Laure Blancard, Auteur |Présentation, illustrée de schémas, des phénomènes chimiques qui interagissent en cuisinant des aliments : la coagulation des protéines de l'oeuf ; l'émulsion de la mayonnaise ; la "réaction de Maillard" pour la cuisson de la viande ; la product[...]Article : texte imprimé
René Cuillierier, Auteur | Excelsior publications |Dossier consacré au pouvoir fictif des super-héros analysé sous un angle scientifique. Les conséquences de l’onde de choc produite par un coup de poing d’Hulk. L’effet d’attraction gravitationnelle lié à la saisie du marteau de Thor. La transfor[...]
texte imprimé
Les enzymes sont des protéines qui jouent un rôle fondamental dans le mode de fonctionnement des systèmes vivants. La connaissance de leurs structures et de leurs fonctions a permis notamment de mieux comprendre le métabolisme cellulaire... Cet [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 574.13 WAL documentaire CDI 04053 Disponible Article : texte imprimé
Présentation de l'histoire de l'encre invisible : un élément de la littérature des secrets au 16e siècle ; la découverte des propriétés du cobalt au 18e siècle et la mise au point de l'encre de cobalt par Jean Hellot ; la popularisation de l'enc[...]
texte imprimé
La physique et la chimie sont des sciences déterminantes pour comprendre le fonctionnement de notre monde et améliorer notre vie quotidienne. Cet ouvrage présente les notions fondamentales de ces deux sciences.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 530 PHY documentaire CDI 04368 Disponible 
texte imprimé
Ce volume est constitué de 27 séquences de travail, qui couvrent tout le programme de Seconde (tensions et intensité, sons et ultrasons, lumière, structure de la matière, molécules et réactions chimiques, pétrole et gaz naturels). Chaque séquenc[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 530 U documentaire CDI 04065 Disponible 
Article : texte imprimé
Présentation, en 2005, de la composition chimique et fonctionnement des bombes utilisées lors des feux d'artifice. Lexique, schéma.
