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Résumé :
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Le Gay Savoir, cela évoque la société occitane qui, au XIIe siècle, était en avance sur son temps ;Jeunes amants elle avait inventé l'art d'aimer ou fin amor. Troubadours et trouvères chantaient les raffinements des rapports de courtoisie dans les relations amoureuses et furent très prisés dans les cours méridionales, dans les pays de langue d'oc. Les troubadours sont des penseurs libres protégés des grands seigneurs initiés à cette chevalerie... comme à Toulouse. La Dame ainsi courtisée est une beauté fière à qui on peut tout sacrifier sans être assuré pour cela de la moindre faveur. L'amour courtois ne plaisait pas à l'Eglise de Rome, pour qui la vierge Marie était la seule Dame à vénérer. C'est le début de la rébellion envers la dictature spirituelle de l'Eglise qui voyait le corps et la sexualité féminine entachés d'impureté. D'ailleurs, le symbolisme amoureux permit aux Troubadours Cathares de s'exprimer librement tout en narguant l'Eglise car Roma est l'opposé de Amor. D'où la boutade de Nietzsche qui courtisait la vérité autant qu'une jeune femme
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