| Titre : | Un monde couleur chocolat (2025) |
| Auteurs : | Catherine Ganet ; Laurent Dandoy |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | 1jour1actu (470, 18/04/2025) |
| Article : | Poster |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Présentation des étapes de la fabrication du chocolat : la récolte des cabosses contenant les fèves, leur transformation en pâte de cacao, l'ajout d'ingrédients. L'augmentation de la consommation de chocolat dans le monde et les problèmes liés à sa production. |
| Genre : | Article de périodique |
| Nature du document : | documentaire |
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