| Titre : | Mais pourquoi imprimer la nourriture en 3D ? (2024) |
| Auteurs : | François Vincent |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Géo Ado. Hors-série (045, 03/2024) |
| Article : | p.68-69 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Mots-clés: | impression 3D |
| Résumé : | Le point sur la question des avantages que pourrait avoir la nourriture imprimée en 3D : sa dimension écologique, sa capacité à s'adapter aux régimes spécifiques, pour emporter dans l'espace, pour réaliser des créations culinaires, pour gagner du temps pour cuisiner. |
| Genre : | Article de périodique |
| Nature du document : | documentaire |
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