| Titre : | José Andrès : "Je rêve que la nourriture règle les problèmes du monde". (2023) |
| Auteurs : | José Andrés ; Rémy Ourdan |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde (Paris. 1944) (24498, 08/10/2023) |
| Article : | p.24-25 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Entretien avec le chef étoilé José Andrès à propos de l'aide humanitaire internationale : son action au sein de l'Association World central Kitchen de distribution de repas aux populations sinistrées ; le détail de ses propositions de réforme de l'aide humanitaire. |
| Genre : | Article de périodique |
| Nature du document : | documentaire |
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