| Titre : | Elevage : la réalité des fermes-usines (2023) |
| Auteurs : | Mathilde Gérard |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde (Paris. 1944) (24374, 17/05/2023) |
| Article : | p.7 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Le point sur l'élevage : la prééminence de l'élevage intensif et les enjeux climatiques de la réduction de la consommation de viande et des émissions industrielles. |
| Genre : | Article de périodique |
| Nature du document : | documentaire |
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