| Titre : | Manger sain et durable, c'est possible (2022) |
| Auteurs : | Sylvie Boistard |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir (1949) (904, 06/2022) |
| Article : | p.72-73 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Mots-clés: | indicateur de développement durable |
| Résumé : | Conseils pour choisir des aliments permettant de réduire son empreinte carbone : le rôle de l'alimentation dans l'impact écologique ; les végétaux à privilégier et leur provenance ; la nécessité d'éviter les produits ultratransformés. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur l'intérêt des légumes et des fruits locaux. |
| Genre : | Article de périodique |
| Nature du document : | documentaire |
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