| Titre : | Allemagne. L'effet boeuf de l'algue rouge (2021) |
| Auteurs : | Marcus Rohwetter, Auteur ; Vera Sprothen, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Courrier international (Paris. 1990) (1617, 28/10/2021) |
| Article : | p.46-48 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Mots-clés: | vache (mammifère) |
| Résumé : | Dans Die Zeit [presse allemande], extraits du reportage sur la tentative de réduction de l'empreinte carbone des vaches liée à leur émission de méthane : le rôle des capteurs installés par l'agronome et directeur scientifique de la ferme de Lindhof en Allemagne Friedhelm Taube ; la part de méthane dans les émissions de gaz à effet de serre et son pouvoir de réchauffement ; le rôle de l'alimentation des vaches dans la baisse des émissions de méthane ; les pressions des marchés financiers ; les atouts de l'algue rouge dans l'alimentation des bovins selon l'éleveur du Queensland dans le sud-est de l'Australie ; le contexte de la découverte des bienfaits de l'algue rouge ; les expériences de culture de l'algue rouge menées en Australie, aux Etats-Unis et en Suède ; la question des effets nocifs du bromoforme contenu dans l'algue rouge ; le problème du juste dosage d'algue rouge ; la question du retour à des formes plus traditionnelles d'agriculture. |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
| Nature du document : | documentaire |
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