| Titre : | Comment le bio est devenu mainstream |
| Auteurs : | Judith Hillebrant |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Usbek & Rica, 2016 |
| Format : | Web |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Mots-clés: | produit biologique |
| Résumé : | Le point sur la place des aliments biologiques dans les habitudes de consommation en France en 2017 : la démocratisation de l'alimentation bio, les facteurs qui l'ont favorisée ; le débat sur les aliments bio produits de manière intensive et vendus par la grande distribution, les chartes et labels créés pour préserver l'ambition originelle du bio ; les motivations des consommateurs de produits issus de l'agriculture bio et/ou durable ; la préoccupation des consommateurs pour le bien-être animal et la progression du régime végétarien et du véganisme. |
| Genre : | Documentaire |
| Nature du document : | documentaire |
| En ligne : | https://usbeketrica.com/article/comment-le-bio-est-devenu-mainstream |
Exemplaires
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| aucun exemplaire |