Détail de l'auteur
Auteur Loïc Chauveau |
Documents disponibles écrits par cet auteur (182)
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Article : texte imprimé
Dossier consacré à lhistoire du vin et à l'évolution de la viticulture. La place du vin dans la mythologie grecque et romaine et dans la religion chrétienne ; lhistoire de la culture de la vigne, ses évolutions récentes. Entretien avec le cher[...]![]()
Article : texte imprimé
Le point sur les molécules responsables de l'arôme du vin : les résultats des recherches ; le rôle des capacités sensorielles ; des exemples de parfums selon le type de vin et leur origine ; les transformations chimiques observées ; les enjeux. [...]![]()
Article : texte imprimé
Enquête sur l'utilisation des pesticides et le changement de pratiques des viticulteurs dans le vignoble bordelais : un exemple dans une exploitation ; bref rappel sur les zones de non-traitement (ZNT) ; les difficultés rencontrées ; le rôle de [...]![]()
Article : texte imprimé
Loïc Chauveau, Auteur ; Franck Daninos, Auteur ; Jean-François Haït | Sciences et avenir |Dossier consacré à la situation du vignoble français en 2017. Les causes de l'utilisation des pesticides et les conséquences ; les recherches menées pour les supprimer ; l'exemple de l'élicitation. Les enjeux du réchauffement climatique sur les [...]![]()
Article : texte imprimé
Le point sur le fonctionnement d'un écosystème : rappel sur le principe ; le rôle essentiel des relations entre les êtres vivants ; des théories opposées sur sa fragilité.![]()
Article : texte imprimé
Compte rendu sur une recherche parue en 2021 proposant une remise en cause du cycle hydrologique : la prise en compte de l'activité humaine ; une approche plus complexe et son objectif ; une estimation des différentes répartitions.![]()
Article : texte imprimé
Enquête sur les sites créés pour étudier la zone critique de la Terre : l'exemple de Strengbach ; le principe de la zone critique ; des lieux de recherche aux Etats-Unis dans les années 2000 ; la nécessité d'un réseau de scientifiques ; un modèl[...]