| Titre : | Pazzi, le premier robot pizzaïolo (2019) |
| Auteurs : | Clément Le Foll, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Tout comprendre (Lille) (111, 12/2019) |
| Article : | p.72-73 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Mots-clés: | restauration (gestion de restaurant) |
| Résumé : | Présentation de Pazzi, premier robot à fabriquer de façon autonome des pizzas : l'objectif de ses concepteurs et la mise en place de leur projet ; la fondation de la start-up Ekim chargé de développer le projet Pazzi ; l'association avec un pizzaïolo de renom ; interview de Sébastien Roverso, cofondateur du projet Pazzi. |
| Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
| Nature du document : | documentaire |
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