Zhang Sarah.
« Le maïs, un ennemi caché »
in Courrier international (Paris. 1990), 1475 (07/02/2019), p.34.
Titre : | Le maïs, un ennemi caché (2019) |
Auteurs : | Sarah Zhang, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Courrier international (Paris. 1990) (1475, 07/02/2019) |
Article : | p.34 |
Langues: | Français |
Mots-clés: | allergie alimentaire / maïs (céréale) |
Résumé : | Dans The Atlantic [presse américaine], extraits de l'enquête au sujet des difficultés liées à l'allergie au maïs, à travers l'exemple du quotidien de l'Américaine Christine Robinson : la présence du maïs et de ses dérivés dans l'alimentation ; le cas des médicaments ; le succès du blog Corn Allergy Girl écrit par Becca ; la recherche de légumes et de viande pour les allergiques au maïs ; le problème des bonbons ; les activités sportives. |
Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
Nature du document : | documentaire |