| Titre : | Rennes organise sa révolution agricole (2019) |
| Auteurs : | Nicolas Legendre, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde (Paris. 1944) (23023, 18/01/2019) |
| Article : | p.6 du Cahier Eco |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Mots-clés: | région Bretagne |
| Résumé : | Dossier consacré au projet "Terres de sources" en 2019 en Bretagne. Un dispositif lancé par le syndicat de distribution d'eau potable et soutenu par les collectivités ; le principe d'ouvrir les marchés publics de la restauration collective aux producteurs respectueux de l'environnement ; la valorisation de la production locale et de la protection de l'environnement ; les critères d'éligibilité des agriculteurs ; les surcoûts pour les municipalités ; la mesure de l'impact sur le milieu aquatique ; le projet d'une centrale d'achat. Le point sur la remise en cause de l'agriculture intensive par le président du conseil régional de Bretagne : les freins à la conversion des exploitations agricoles conventionnelles à l'agriculture biologique ou alternative. |
| Genre : | Article de périodique |
| Nature du document : | documentaire |
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