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Article : texte imprimé
Le point sur la fabrication des odeurs chez les plantes : une association de molécules odorantes ; les différents rôles du parfum ; des exemples. Encadré : les composées du parfum des roses.document électronique
Présentation vidéo des molécules odorantes : introduction, perception des odeurs (récepteurs et bulbe olfactifs, conductance électrodermale), huiles essentielles, molécules de synthèse, parfumeurs et notes olfactives.Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire