| Titre : | Faire évoluer les politiques (2017) |
| Auteurs : | Laurence Estival, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Les Dossiers d'Alternatives économiques (011, 09/2017) |
| Article : | p.22-25 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Mots-clés: | agriculture durable |
| Résumé : | Le point sur les politiques locales en faveur d’une agriculture et d'une alimentation durables : les actions possibles au niveau des consommateurs pour faire baisser l’empreinte carbone de l’alimentation ; les actions des collectivités territoriales pour créer des systèmes alimentaires territoriaux durables, les exemples de Lyon, Rennes et Grenoble ; les marges de manœuvre des collectivités dans ces domaines ; les enjeux sociaux des politiques alimentaires. Encadré : la mobilisation de l’association Via Campesina pour l’adoption d’une Déclaration sur les droits des paysans par les Nations unies. |
| Genre : | Article de périodique |
| Nature du document : | documentaire |
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