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Article : texte imprimé
Dossier consacré au métier de sommelier. Présentation des évolutions du métier : l'importance du concours de meilleur sommelier du monde et ses répercussions sur la profession ; le haut niveau d'exigence demandé ; la formation ; le marché de l'e[...]document électronique
Présentation vidéo des métiers de la sommellerie : les tâches du sommelier dans un restaurant ; les qualités personnelles et professionnelles requises ; les lieux et conditions d'exercice ; un recrutement lié au niveau d'expertise du sommelier ;[...]Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire document électronique
Description du métier de sommelier ou sommelière : activités, conditions de travail, qualités et compétences nécessaires, vie professionnelle, possibilités d'emploi, accès au métier, salaire, formation. Courte présentation vidéo du métier.Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Présentation de la profession en développement de "Cicerone" ou "zythologues", experts de la bière.
