| Titre : | Le thé, un camélia pas comme les autres (2017) |
| Auteurs : | Loïc Chauveau, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir (1949) (844, 06/2017) |
| Article : | p.71 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Mots-clés: | thé (plante) / science génétique |
| Résumé : | Le point sur le séquençage du génome de l'arbre à thé (Camelia sinensis), réalisé par des chercheurs chinois : la méthode utilisée ; les spécificités génétiques de ce camélia. Encadrés : les origines du thé, sa culture et sa teneur en caféine. |
| Genre : | Article de périodique |
| Nature du document : | documentaire |
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